2 portioner * ca 250 g kokt kall färskpotatis * 1 rödlök * 8 små cornichonger * 1/2 dl finhackad dill * 2 morötter * 1 msk kapris * 1 dl tärnad gurka * 1 dl minifraiche * 2 tsk dijonsenap * havssalt och nymalen svartpeppar

TILLAGNINGSTID: Över 20 min SVÅRIGHETSGRAD: Avancerat

Den här curryn har fantastiska smaker - ingefära, vanilj, curry och kardemumma för tankarna till Orienten. En riktigt annorlunda söndagsmiddag med andra ord.

Mixa samtliga ingredienser i en mixer. Häll upp på glas och njut!

Går fint att göra på veggfärs med, mer krydda till nästa gång.

Inte lagat än, men jag gillar både röda linser och curry så det måste ju vara gott.